原标题：【今日靓汤】腊八除了吃腊八粥，无妨也煲煲这款靓汤~
腊八
Jan.
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腊八节，俗称“腊八”，是指阴历腊月（十二月）初八这一天，在我国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的风俗。今日咱们介绍一款用蒜制造的靓汤，不过这个蒜不是一般的蒜，是黑蒜。
黑蒜胡萝卜煲乌鸡
首要成效：温中健脾、养血补虚
引荐人群：一般人群均可，特别合适气血缺乏、缓慢患者的秋冬季调度。
资料
黑蒜6个、胡萝卜200克、乌鸡半只、瘦肉50克、生姜3片（3~4人量）。
制造方法
将黑蒜剥好，胡萝卜去皮切块状，乌鸡去脏杂及毛爪，洗净切块后飞水备用。瘦肉洗净切大块，一同放入瓦煲内，放入清水2000ml，大火滚沸后改用中小火再煲1小时左右，即可调味食用。（主张黑蒜后下，可以保存更好的抗氧化性）。
汤品点评
黑蒜又叫发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食物，可以保存生大蒜原有成分。通过发酵后，黑蒜中的微量元素含量较高，氨基酸的含量较前添加，口感甜、软、糯，没有大蒜所特有的影响性滋味，一同也不会对肠胃发生不良影响，具有较好的抗氧化成效，关于糖尿病、高血压、高血脂等缓慢病有必定的食疗保健效果。
周三
周四
周二
1.养分调度：对孩子身高、体重、生长发育有顾忌的妈妈；想在怀孕、生产前到达身体最佳状况的孕妇
靓汤姐姐团队
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主治医生
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