健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 白蚬一斤 | 苦瓜半根相克食物 |
| 姜丝适量 | 葱花适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
苦瓜蚬子汤的做法
1.白蚬洗干净备用
2.苦瓜半条洗干净，去瓤
3.苦瓜切片，葱花，姜丝备用
4.三个人的量，大概一千毫升水加姜丝煮滚（人多可以适当加料）
5.水滾放苦瓜入锅煮
6.苦瓜汤滚起来放白蚬入锅接着煮（盖上盖子焖煮）
7.看蚬子开口给油，盐，葱花，关火出锅
8.装起来，一碗鲜甜美味的蚬子汤就成了
苦瓜蚬子汤的做法和食材用料及健康功效
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