原标题：它是“人体清道夫”，隔三差五吃1次，清肝排毒，伤风咳嗽要多吃
冬季的雾霾特别的严峻，尽管空气质量现已比前几年要好上不少了，不过这样的气候气候仍是无法防止的，为了身体的健康，小编今日给咱们引荐一道菜。它是“人体清道夫”，隔三差五吃1次，清肝排毒，伤风咳嗽要多吃！洋葱和牛肉同吃能大大的提高养分价值百科，新鲜的洋葱中含有丰厚的蒜氨酸和蒜酶，当洋葱和牛肉片一同烹调时它们就会转化成蒜硫铵素，很好地维护维生素B1。洋葱辛辣影响咱们的胃口，还有很好的消炎灭菌的成效，是平常家常菜里必不可少的一种食材，咱们喜爱这道菜吗？
圆葱炒牛肉
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By 非儿爱美食
配料：
牛肉 200克、红皮洋葱 一个、料酒 适量、鸡精 适量、十三香 适量、精盐 适量
烹饪过程：
1.圆葱切块儿，牛肉切片，放入盆中
2.加料酒，十三香，鸡精
3.加酱油，拌和均匀，腌制十分钟
4.起油锅将准备好的食材倒进去
5.翻炒至变色加盐，
6.炒熟出锅
烹饪小贴士：
1、洋葱具有发散风寒的效果，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵挡流感病毒，有较强的灭菌效果。2、洋葱养分丰厚，且气味辛辣。能影响胃、肠及消化腺排泄，增进胃口，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可下降胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于医治消化不良、胃口不振、食积内停等症；3、洋葱中含有植物灭菌素如大蒜素等，因而有很强的灭菌才能。嚼生洋葱能够防备伤风。
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