健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 磨菇适量 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 大葱一小段相克食物 | 香菜一棵相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 蚝油一小勺 |
鸡蛋磨菇汤的做法
1.将磨菇撕成条洗净
2.鸡蛋打散待二三分钟，待二三分钟可以消除鸡蛋中的气泡
3.大葱，香菜切末
4.锅中热油，待油热后放葱花翻炒
5.待葱花微微发黄放入磨菇翻炒，翻炒均匀后添水大火煮
6.煮开后关小火煮二分钟左右将准备好的鸡蛋液打入
7.待鸡蛋凝固后用勺子铲开，铲开后将鸡蛋孚末飘出
8.飘出后就可以调味了，将准备好的鸡精蚝油盐根据个人口味放入锅中
9.调好味就可以放香菜出锅了
