防疫期间，许多朋友反应，蔬菜很不好买。就算买到了，也或许不太新鲜。而有些人想尽了一切的方法，也没有弄到自己爱吃的蔬菜。
但爆破养分讲堂的养分师觉得，咱们其实能够换个思路——在家克己蔬菜。这样不只新鲜，并且还能给日子带来一些趣味。
或许有人会说了，蔬菜还能克己？事实上，只需家里有黄豆、绿豆、花生或许大蒜，你就能够轻松办到：
大蒜，能够培养成蒜苗。在日常日子中，许多老一辈人遇到了不小心发芽的大蒜，都不会食用它们。他们更爱把大蒜瓣用针线穿起来，然后做成水培，等蒜苗长大了就直接掐下来吃。
而不考究的人，也能够直接把大蒜放入塑料瓶底，然后浇上少量水，放在15℃以上的当地就行了。一般来说，3天浇一次水即可，但要留意的的是，要一向坚持瓶底有水分。
至于黄豆、绿豆以及花生，别离能够培养成黄豆芽、绿豆芽和花生芽。它们的培养进程，都比较相似，大致分为浸泡、预备容器和发芽三个过程，下面简略和咱们讲一下：
首要要将这些“种子”进行浸泡，一般来说，直接放入水里浸泡12个小时左右即可。假设便利的话，最好6个小时左右换一次水，嫌费事的能够再一次进行挑选直接浸泡一夜。在浸泡完结之后，要把浮上水面的挑出来，由于这种绝大多数都是不会发芽的。
然后是预备容器，假设没有比较专业的设备，仍然能够用塑料瓶子，其他的盆、盘、碗也根本都能用。但无论是哪种容器，都一定要清洗洁净，并坚持无油。
最终是发芽，把泡好筛选好的“种子”放入容器之后，要在上面放一层湿润的纱布，没有的也能够用比较透气的薄毛巾替代。而咱们每天要做的，便是确保上面这层纱布的湿润，等着它渐渐长成咱们咱们能够食用的巨细。
当然啦，想要培养出愈加完美的蔬菜，还有许多细节必需要分外留意。黄豆、绿豆以及花生的培养，也或许略有差异，你们能够去网上自行查阅愈加具体的攻略。
此外，提示一下咱们，平常自己发了芽的花生别乱吃，稳妥起见仍是丢掉比较安全。由于它们之所以会发芽，很或许是黄曲霉毒素发明了舒适的温床，这代表着有些花生现已发霉了。
各位朋友，当你在家没有蔬菜了，你会克己蔬菜吗？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。
