原标题：茉莉入药一室香，健胃消愁不必愁！
“好一朵美丽的茉莉花，芳香美丽满枝丫……”这首赞许茉莉花的江苏民歌，不只歌词美丽，唱起来也非常悦耳，似乎亲临仲夏之夜，茉莉花舒打开皎白的花瓣，飘散出浓郁的芳香，动人肺腑。
一、人世榜首香
茉莉花以芳香闻名于世，曾被誉为“人世榜首香”。若论其香之浓、清、远、久，它都居群芳之冠，所以茉莉花以其浓郁特异清香，赢得了历代文人墨客的欣赏。
南宋著名诗人刘克庄赞茉莉花：“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉”。宋代江奎乃至放言“他年我若修花史，列作人世榜首香”，在他心中茉莉花已独占花魁。宋代诗人许雪野的一首诗或许道尽了人们对茉莉花喜欢的来由：“自是天上冰雪种，占尽人世富有香，不烦鼻观偷浓郁，能使心肠俱清凉。”
听说，在外国香水引入之前，咱们我国人的一种贵重“香水”便是茉莉花。她不光极香，并且香中有着清婉柔淑的共同神韵，花期又很长，在北方也能长达五个多月。从小满一向开到深秋，因而是古时的“八芳”之一。古代的女子们巧手串成茉莉花球，挂在身上或帐幔中，用以熏香。而宋代宫中竟置茉莉等香花数百盆于广庭，鼓以风轮，满殿清芬沁人，多么心旷神往。
茉莉花的芳香气味又启迪人们用它来制茶叶，成果，在我国喝茶用茶的茶文化中又增添了“香片茶”的芳名，并最得北方人的喜欢。更有些美食家独出机杼，他们把茉莉花采来后去蒂，浸泡在白酒中，参加细砂白糖，约一个月后饮用，不逊于琼浆玉液。
二、茉莉花的药用成效
在万物皆可入药的我国，茉莉花不只是美食，也是一味中药，关于茉莉的医治成效，还有这么一段趣闻。
传说清代医家叶天士医术精到，30来岁时即名扬天下，民众称他为“天医星”。不料八仙之一的吕洞宾知道后不服气，便扮成一位青丝翁，找到叶天士，倾诉耳心痛苦难忍。
叶天士随意一笑道：“菜油浸茉莉花，滴耳即可也。”不料吕洞宾仰天一笑道：“哈哈，叶天士也如此头痛医头，医术不行尔尔。”叶天士本有些恼怒，但转念一想，老翁说的也不无道理：人体七窍相通，血脉相联，看病当求其本，便诚实请教。吕洞宾未料他如此谦善，便伸手让其诊脉，并考问道：“脉象怎样？”叶天士深思顷刻，喃喃自语道：“六脉平缓，非仙即怪!”吕洞宾大吃一惊，迅即飘然而去。是夜，吕洞宾托梦叶天士，赞道：“先生公然不愧为天医星下凡，那茉莉乃人世榜首香，治耳疼爱确有奇效。敬服，敬服!”这段故事是否是真，且不讲究，但茉莉花有不少医疗作用却是现实。
要说起茉莉花最首要的药用成效，那便是理气解郁了，而茉莉花之所以可以理气解郁，相同得益于它的浓郁芳香。从古至今，中医都非常重视药香看病的作用。
《红楼梦》第五十一回：贾宝玉为晴雯请医师治感冒，开了药，并命把煎药的银吊子找了出来，就命在火盆上煎。晴雯说：“正派给他们茶房里煎去罢咧！弄的这屋里药气，怎样使得？”宝玉道：“药气比全部花香还香呢！神仙采药烧药，再者高人逸士采药制药最妙的是一件东西！这屋里我正想各色都齐了，就只少药香，现在恰全了。”这一段话不是痴令郎的疯话，也不是对晴雯取乐和安慰，这其实便是医学上“药香看病说”。
《红楼梦》中薛宝钗的冷香丸也是香的。其间四味药是春天开的牡丹花蕊、夏天开的白荷花蕊、秋天开的芙蓉花蕊、冬天开的白梅花蕊，此外还有作引子的一包药末“异香异气的”叫做“海上仙方儿”，用这香药给宝钗，医治喘咳作用甚佳。
当然，各种花草香味的药用功能是各不相同的。比方，月季花活血调经，用于痛经、月经不调；白菊花平肝明目；天兰花消除疲惫，冷静催眠等。
而茉莉花的香味，则具有理气开郁的成效。《本草纲目拾遗》中说：“其气上能透顶，下至小腹，解胸中全部陈旧之气”。《本草逢原》说：“茉莉花，古方罕用，近世白痢药中用之，取其芳香散陈气也。”
因而当咱们在生活中遇到亲人的离别，或许在公司上班遇到愤恨的事而又不能宣泄时，无妨泡上一杯茉莉花茶，在家里听一听音乐，往往能起到事半功倍的作用。别的，也可适用于防治肝气郁结引起的胸胁痛苦、妇女痛经等病症。
除了理气开郁外，茉莉花的另一个首要成效，便是化湿和中。中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特色，所以是一种健胃的常用食物和饮品。
身为都市中的繁忙一族，白领女人的胃病发病率适当高。不要认为胃病仅仅是带给你腹痛、厌恶、食欲不振等不适，或许是无法再好好享用甘旨罢了，假如你疏忽它，会导致什么情况呢？可能会穿孔，乃至会转化成胃癌，要挟你的生命安全，这时再懊悔可就来不及了。所以白领女人们，不论多忙都要挤出点时刻来调度自己的胃，怎样调度呢？多食用或许饮用一些茉莉花制品不失为一种非常好的调度方法。
三、茉莉花作为化妆品
除此之外，茉莉花还常常作为化妆品来运用。
紫茉莉花由于汁液色彩美观，常用做胭脂的质料，不只可使脸颊光润粉白，并且发出花香。《草花谱》说：“紫茉莉草本，春间下籽，早开午收，一名服脂花，可以点唇，子有白粉，可傅面。”文中说，紫茉莉也“可以点唇”，是由于古时“胭脂”一词并非专指腮红，而是包含腮红和口红两种。
《红楼梦》中曾讲到宝玉送给了平儿一盒紫茉莉花脂，便是用上好的紫茉莉花拧出汁液，弄清去滓，再加上花露，兑入香料，分配而成，以轻、白、红、香而为上品，所以“只用细簪子挑一点儿抹在手心里，用一点水化开抹在唇上、手心里就够打颊腮了。平儿依言妆饰，果见艳丽反常，且又甜香满颊”。从这儿也可以精确的看出，打腮红和点绦唇，都是用的胭脂。
现在，很多人认为直接把茉莉花作为化妆品的年代现已一去不复返了，但实际上，咱们依然可通过茉莉花水来保养肌肤，由于茉莉水可以平衡皮肤的油脂排泄，所以特别合适中、油性皮肤的女人；别的茉莉花水还可作为随身携带的香水，让你的每一天都过得清香而舒适。
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