原标题：【摄生】夏天里的3款豆腐靓汤，补钙抗衰老，防癌强心脏！
归纳自摄生我国、成都商报四川名医及网络
豆腐的养分成效
豆腐为补益清热摄生食物，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后保养者食用。
现代医学证明，豆腐除有添加养分、协助消化、增进胃口的功用外，对齿、骨骼的生长发育也较为有利，在造血功用中可添加血液中铁的含量。
豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳好菜，也是儿童、病弱者及老年人补偿养分的食疗佳品。
豆腐含有丰厚的植物雌激素，对防治骨质疏松症有杰出的效果。还有按捺乳腺癌、前列腺癌及血癌的功用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
一物调配，成效翻倍
1
豆腐+白萝卜
豆腐多食会引起消化不良，白萝卜则有利消化，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。
2
豆腐+海带
豆腐含有的皂角甙可促进碘的分泌，简单引起碘的短少，调配海带食用可使养分更均衡。
3
豆腐+肉、蛋
豆腐虽含有丰厚的蛋白质，但短少一种人体必需的氨基酸——甲硫氨酸，调配其他肉类则可补偿此项缺乏。
4
豆腐+鱼
豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，还使人体对钙的吸收率进步很多倍。
常喝3款豆腐汤，健康自来
日本冲绳岛健康的百岁老人份额一向远远高于世界上绝大部分地区，他们的健康诀窍便是每天早上起来喝一碗暖洋洋的豆腐汤。所以，今日小萤为咱们引荐3道豆腐汤，既好吃又能养分。
1
香附豆腐汤
资料：香附10克，豆腐200克，盐3克。
做法：先把香附洗净去杂质，再将豆腐切成5厘米见方的豆腐块。往锅中倒入清水，加香附煮沸，再下豆腐和盐，煮5分钟即可。
成效：香附有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛的效果，和豆腐调配，能够协助咱们温养气血，静心凝思。
2
豆腐猪肝汤
资料：猪肝50克，嫩豆腐1块，盐、味精、料酒、葱花、湿淀粉、鲜汤适量。
做法：将猪肝洗净、切薄片，参加盐、料酒和湿淀粉拌和均匀，把豆腐切小片。将鲜汤烧沸，放入豆腐和盐之后再次煮沸，倒入猪肝烧熟，最终撒上葱花和味精即可。
成效：猪肝，富含维生素A，对保持呼吸上皮组织的健康有利。这道汤能益气和中，清肺止咳，缓解胃口不振。
3豆腐海带汤
资料：豆腐100克，海带（鲜）20克，菠菜50克，盐、香油、味精、葱花、胡椒粉适量
做法：将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜;煮顷刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
成效：豆腐海带汤具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的效果。适用于医治冠心病、高血压、高脂血病
温馨提示
吃豆腐不宜过量，每天最好控制在100~150克。关于痛风患者来说，痛风缓解期时，能够适量进食豆腐，但假如处在发生期，尽量少吃为妙。
豆腐的这3款汤
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