一、应该如何挑选百香果呢
不要以为百香果很越大越好，或者越光滑越好，其实不是这样的，百香果里面的果肉都是被壳严严实实的包裹着，所以很难看出好吃还是不好吃，这就需要看壳了，颜色为红紫色为佳，其次还要有点重量，重量比较重说明里面的的水分多，果肉结实，其次也比较甜。
可以看出，百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，那都是为催熟而采用激素等不正常的手段。
一般的百香果外形端正，没有明显的凹凸现象，可以选购。
用鼻子闻一下百香果，如果闻到一股特殊的香味，则是优质的产品，且香味越浓越成熟，味道也会更好一点。成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买，购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显。
购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
当自己在选择百香果的时候就可以按照上面我们所提示的方法来给自己选择，让自己吃到最健康，最放心，最安全和最新鲜的百香果，百香果的价格在市场上也不是很贵，大家可以放心的购买，如果担心购买的百香果不好吃，不正宗，那么也可以让卖家帮忙挑选一下，卖家肯是有经验的，选择起来也更放心。
二、百香果的好处有哪些
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
吃百香果可以有效的补充我们身体所需要的维生素，蛋白质的营养成分。食用百香果还能够帮助我们排除身体里的毒素，这样就会使我们改善皮肤达到美容的作用。对于一些消化系统不好的人来说是和适合去食用百香果的，因为它能够治疗便秘的问题。
三、百香果怎么吃
百香果，又可以称之为鸡蛋果、西番莲，是一种香味浓郁的水果。百香果富含多种营养成分，如氨基酸、维生素、类胡萝卜素、微量元素等。人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。那么，百香果怎么吃?
由于百香果含有一百多种芳香物质，十分适合加工成果汁，因此，很多朋友都会将百香果榨汁来饮用。那么，百香果怎么吃?
1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆;
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，倒出享用;
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。
温馨提示：很多朋友都比较想知道，百香果怎么吃。从上文我们可以得知，百香果的吃法有直接吃、榨汁饮用、和冰激淋一起享用、泡茶、高汤提味等。人们可以适量地食用百香果来养生保健。
四、孕妇可以吃百香果的吗
在欧洲，百香果是著名的草药，能够治疗失眠和焦虑不安。除此之外，百香果具有很高的营养价值百科，能够消除疲劳、护肤养颜等。那么，孕妇能够吃百香果吗?
百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的营养物质，其中含有超过132种以上的芳香物质，更值得一提的是百香果含有17种氨基酸，有VC之王的美誉哦!吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。
专家指出，孕妇是可以吃百香果的。这就涉及百香果的营养价值百科问题了。专家指出，这种果实对自身健康来说是很有好处的，孕妇吃了可以补充营养!另外，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。
温馨提示：不少孕妇及其亲人都想了解下，孕妇能吃百香果吗?其实，孕妇是可以吃百香果的。怀孕时，女性朋友适量地食用百香果，能够增强免疫力，对于胎儿健康有很大的作用。但是，孕妇不能吃过多的水果，否则会影响健康。
原标题：百香果怎么挑比较合适百香果有什么功效作用
