韭菜根，一听名字大家就都知道，它是韭菜的根部。而我们在食用韭菜时大部分是不吃韭菜根的，而这样的吃法却正好错过了韭菜中最有价值百科的韭菜根。韭菜根的功效和作用是很多，大部分人都不了解，那么韭菜根有哪些功效和作用呢?下面为大家详细讲解下。
韭菜根的功效：韭菜根具有止血止痛的功效。韭菜根在炒制过后，然后加工成粉末状，就变成了一种很有疗效的药物。它不仅能够止血，促进人们伤口的愈合，而且还起到消肿止痛的功效。
韭菜根的作用：韭菜根和韭菜一样，也具有很好的壮阳作用。它对于男性的阳痿以及女性的月经不调等症状都有很不错的治疗效果，此外，如果用韭菜根泡水喝，还能起到温补肾阳的作用。同时，韭菜根含具有很好的通便作用。对于一些经常便秘的人群，这是一种很不错的食物，因为救灾中含有大量的膳食纤维，会促进人体的肠道蠕动，从而有利于人体的通便。此外，韭菜根的杀菌消炎作用也很明显，尤其是对于一些细菌的抑制作用，人们长时间的食用韭菜根可以更好的预防一些细菌性疾病的发生。
以上就是韭菜根的功效和作用，虽然韭菜根的功效和作用很多，但并不是适合所有人。如一些消化不良有肠胃疾病的老年人，食用韭菜根反而会造成对脾胃的伤害。因此，人们在食用韭菜根之前，要根据自身的实际情况合理的食用。
通过以上的了解，大家应该明白原来韭菜根还有这么多的功效和作用。知道了韭菜根的功效和作用，我们就能更好的运用韭菜根，让他为我们的身体带来更多的好处。不过万事有利就有弊，一些不适合食用韭菜根的人群要格外注意。因此在食用韭菜根的时候，我们首先要了解自身的情况，然后根据自身的实际情况合理的食用韭菜根。
原标题：韭菜根的功效与作用在食用上要多加注意
