根据等级划分
一等蜜蜜源花种:桂花,枇杷,荔枝,柚子,龙眼,柑桔,椴树,槐花(洋槐花),紫云英,狼牙刺,荆条花等。颜色:水白色,白色,浅琥珀色。状态:透明,粘稠的液体或结晶体。味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。二等蜜蜜源花种:枣花,葵花,棉花等。颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。状态:透明,粘稠的液体或结晶体。味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。三等蜜蜜源花种:乌桕等颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。味道:味道甜,无异味。等外蜜蜜源花种:桉树等。颜色:深琥珀色,深棕色。状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。味道:味道甜,有刺激味。注:凡在同等蜜中混入低等蜜时,按低等蜜定。